Z wielką przyjemnością zapraszamy do Restauracji Regent, która powita Państwa bogactwem smaków i aromatem podlaskiej kuchni połączonej z kuchnią żydowską. Autorskie menu miejscowego szefa kuchni to wyraz mieszanki kulturowej regionu.
W zimowe wieczory zapraszamy do naszej sali kominkowej, w której uraczymy jedyną w Polsce kawą po żydowsku.
„U Regenta” zatrzymał się czas i wciąż można tu odnaleźć atmosferę i smak dawnego Tykocina. Zapraszamy Państwa w kulinarną podróż.
Proponujemy;
Czulent wołowy czyli całonocne duszenie wołowiny z fasolą, pęczakiem i warzywami.
Śledzik po Izraelsku w/g maszgijacha NAUMA
Kreplachy drobiowe smażone w tłuszczu.
Policzki wołowe podane z kuglem ziemniaczanym oraz sosem z grzybów leśnych.
Indyk duszony w cymesie podany z kuglem pomarańczowym.
Humus z nasion ciecierzycy podany z chałą szabasową.
