Restauracja

 

Z wielką przyjemnością zapraszamy  do Restauracji Regent, która powita Państwa bogactwem smaków i aromatem podlaskiej kuchni połączonej z kuchnią żydowską. Autorskie menu miejscowego szefa kuchni to wyraz mieszanki kulturowej regionu.
W zimowe wieczory zapraszamy do naszej sali kominkowej, w której uraczymy jedyną w Polsce kawą po żydowsku.
„U Regenta” zatrzymał się czas i wciąż można tu odnaleźć atmosferę i smak dawnego Tykocina. Zapraszamy  Państwa w kulinarną podróż.

Proponujemy;

Czulent wołowy czyli całonocne duszenie wołowiny z fasolą, pęczakiem i warzywami.

Śledzik po Izraelsku  w/g  maszgijacha  NAUMA

Kreplachy drobiowe smażone w tłuszczu.

Policzki wołowe podane z kuglem ziemniaczanym oraz sosem z grzybów leśnych.

Indyk duszony w cymesie podany z kuglem pomarańczowym.

Humus z nasion ciecierzycy podany z chałą szabasową.